Riteniamo che vi siano spiegate molto bene le ragioni di chi vuole vedere il problema dell'alimentazione vegetariana (e vegan) non solo da un punto di vista animalista ma soprattutto ambientalista e di salute.
Nelle nostre giornate standard, nel confronto con amici e colleghi e conoscenti, soprattutto per quelli di noi che hanno fatto scelte quasi totalmente vegan - almeno dal punto di vista alimentare - è normale sentirsi dire "sei pazzo, sei malato, sei strano".
La prima risposta di chi scrive questo post, a queste osservazioni, è tendenzialmente quella "suggerita" dalla scrittrice. E cioè gli strani siete voi onnivori, che NON volete vedere quali siano i legami ovvi e dimostrati tra consumo esagerato di carne, pesce, latte, uova e alcune malattie molto diffuse in occidente.
Che NON volete vedere che la fettina di carne o il pesce che arriva sul vostro piatto - in una forma che ne nasconde e camuffa la forma e spesso l'odore originale - è stato un essere sensiente che ha sofferto in vita, oltre che al momento della morte (va beh, questo in effetti è un commento animalista!).
Un'amica recentemente mi ha raccontato che alla vista di un macellaio che divideva in due un coniglio ha avuto un conato di vomito e ha poi rinunciato al pranzo. E menomale! Speriamo non solo in quella occasione.
Gli "strani" sono gli onnivori che, anche potendo recuperare facilmente molte informazioni, vogliono chiudere gli occhi e credere alle pubblicità ingannevoli con disegni di animali felici e magari di colori improbabili che si avviano al macello cantando sotto un cielo azzurro per soddisfare i molti, ingordi bisogni di noi umani.
La verità è un'altra, basta volerla vedere.
Go veg!
Nessun commento:
Posta un commento